Dưới đây là cách làm kem sữa không cần máy với nguyên liệu là sữa tươi, đường và hương vị tuỳ thích như vani, bạc hà, sô cô la…
Nguyên liệu
- 1 lít sữa tươi có đường
- 100 gam đường (gia giảm tuỳ sở thích ngọt)
- 1 thìa cà phê vani (hoặc hương liệu khác)
Cách làm kem sữa không cần máy
Cho sữa, đường và vani vào một tô lớn. Sử dụng muỗng để khuấy đều đến khi tan hết đường.
Đặt hỗn hợp vào trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng lấy ra dùng muỗng đánh bông lên. Sau đó tiếp tục đặt vào ngăn đá. Lặp lại như vậy khoảng 3 lần, sau đó để ngăn đá qua đêm.
Sau đó, có thể lấy kem ra thưởng thức, nhớ trang trí trên mặt kem socola chip, bột cacao, các loại hạt. Phần không ăn hết có thể cất trong ngăn đá dùng trong vài ngày.
