Reference.vn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Cách làm » Cách làm mousse sữa chua

Cách làm mousse sữa chua

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Cách làm mousse sữa chua

Cách làm mousse sữa chua

Nhẹ, bông và tươi mát, mousse sữa chua rất phù hợp với thời tiết nắng nóng. Đây là cách làm mousse sữa chua.

Nguyên liệu

  • 3 lá gelatin (6 gram)
  • 150gr sữa chua không đường.
  • 35gr đường
  • 25gr nước cam vắt
  • 135gr kem tươi (whipping cream)
  • 1 teaspoon vanilla extract

Cách làm

  1. Trộn sữa chua với 15gram đường, nước cam và vanilla.
  2. Ngâm gelatin vào nước lạnh trước khoảng 10 – 15 phút đến khi gelatin mềm. Chắt hết nước đi, chỉ để lại trong bát khoảng 1-2 thìa cafe nước. Cho vào lò vi sóng quay khoảng 10-20s cho gelatin tan chảy.
  3. Cho khoảng 50ml hỗn hợp sữa chua cam ở (1) vào bát gelatin đã tan chảy, khuấy đều rồi đổ trở lại bát sữa chua. Khuấy thật đều cho gelatin hoà quyện đều với sữa chua.
  4. Cho kem tươi vào âu với 20gram đường. Đánh đến khi kem bông mềm.
  5. Đổ phần mousse vào khuôn đã chuẩn bị sẵn với đế (đã để nguội). Cho vào tủ lạnh để khoảng 4-6 tiếng, đến khi mousse đông lại.

Lưu ý:

– Kem tươi không đánh quá bông, khi trộn với sữa chua sẽ dễ bị tách nước.

– Âu đánh và que đánh nên để vào ngăn đông lạnh hoặc tủ lạnh khoảng 10-15 phút trước khi đánh. Kem tươi cũng nên được giữ lạnh đến khi đánh vì kem tươi sẽ bông dễ và tốt hơn khi lạnh.

Từ khóa: cách bảo quản bánh moussecách làm bánh cheesecakecách làm bánh moussecách làm bánh mousse chocolatecách làm bánh mousse đế oreocách làm bánh mousse socola không cần lò nướngcách làm chocolate mousse cheesecakecách làm mousse sữa chuamousse sữa chua trà xanh
Gia Hòa

Gia Hòa

Tôi là cây viết tự do, viết về các lĩnh vực giáo dục, sức khỏe và công nghệ, khoa học.

Related Posts

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon
Cách làm

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon, giàu dinh dưỡng, thơm ngon mịn màng, ngay cả trẻ kén ăn cũng thích ăn

23 Tháng Ba, 2023
Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 
Cách làm

Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 

22 Tháng Ba, 2023
Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng?
Cách làm

Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng?

4 Tháng Ba, 2023

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

Lupus ban đỏ hệ thống là gì? Những cô gái trẻ đẹp là nhóm có nguy cơ cao, kiểm soát sớm căn bệnh này là quan trọng nhất

Lupus ban đỏ hệ thống là gì? Những cô gái trẻ đẹp là nhóm có nguy cơ cao, kiểm soát sớm căn bệnh này là quan trọng nhất

29 Tháng Ba, 2023
Loét miệng có thể là cảnh báo sớm của một căn bệnh nguy hiểm! Có "biện pháp" điều trị nào hiệu quả?

Loét miệng có thể là cảnh báo sớm của một căn bệnh nguy hiểm! Có “biện pháp” điều trị nào hiệu quả?

29 Tháng Ba, 2023
Các biểu hiện chính của viêm mũi dị ứng là gì?

Các biểu hiện chính của viêm mũi dị ứng là gì?

29 Tháng Ba, 2023
Tại sao bệnh nhân tăng huyết áp không thể ngừng thuốc một cách ngẫu nhiên?

Tại sao bệnh nhân tăng huyết áp không thể ngừng thuốc một cách ngẫu nhiên? Gặp phải 3 loại bệnh nhân đặc biệt này, có thể dừng lại

29 Tháng Ba, 2023
Trẻ em trong độ tuổi đi học chậm nói?

Trẻ em trong độ tuổi đi học chậm nói? Có lẽ có một mối nguy hiểm tiềm ẩn lớn! 

29 Tháng Ba, 2023

Đọc nhiều trong 24h qua

  • Cách so sánh phân số không quy đồng mẫu/ tử số

    7 cách so sánh phân số không quy đồng mẫu/ tử số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng một dãy số liên tiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cấu tạo của la bàn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 1kg tờ 500k bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ba ngôi sao thẳng hàng có ý nghĩa gì

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Toán lớp 2 em hãy tính hiệu của số nhỏ nhất có hai chữ số và số lớn nhất có một chữ số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách xác định chủ ngữ vị ngữ lớp 4, 5

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách xác định thành phần câu lớp 4

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Công thức tính tỉ lệ bản đồ lớp 4

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Places To Go

© 2019 K&L Media Co.