Thành phần: nấm; gừng; tỏi; dầu hào; ớt xanh và đỏ; tinh chất gà
Cách làm:
1. Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng nhỏ. Ớt xanh và đỏ cắt nhỏ
2. Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi và gừng thái sợi vào xào cho thơm rồi cho nấm vào.
3. Thêm một chút dầu hào. Sau đó cho nấm rơm vào xào cùng. Chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 1 phút
4. Xào ớt xanh và ớt đỏ trên chảo
5. Thử vị mặn. không đủ muối
6. Thêm một chút tinh chất gà và dọn lên bàn.