Reference.vn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Cách làm » Cách làm súp rau củ cho bé táo bón

Cách làm súp rau củ cho bé táo bón

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Cách làm súp rau củ cho bé táo bón

Cách làm súp rau củ cho bé táo bón

Trẻ em biếng ăn rau và hay bị táo bón, do vậy cho bé ăn súp rau củ là một giải pháp tốt nhất. Dưới đây là các cách làm súp rau củ cho bé táo bón, biếng ăn.

Lưu ý, những món súp này không chỉ giúp bé tiêu hóa tốt mà còn đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, có thể dùng cho cả người lớn, người ốm.

Súp bí ngô, bông cải xanh

Nguyên liệu:

  • –  Bí ngô: 2 chén
  • –  Bông cải xanh: 1 – 2 bông
  • –  Dầu ôliu: 1 thìa canh
  • –  Nước: 1/3 chén

Cách làm

Trộn bí ngô với dầu ôliu và nướng ở nhiệt độ 125 độ C, cho đến khi bí chín mềm. (không có lò nướng bạn có thể dùng cách hấp cách thủy. Tuy nhiên, bí nướng sẽ thơm hơn).

Bông cải xanh cho vào nồi hấp cách thuỷ cho chín.

Cho cả hai vào máy xay, thêm nước và xay thật nhuyễn. Sau đó đun hỗn hợp sôi lên, nêm một chút muối cho đậm và đơm ra chén cho con.

Lưu ý: Có thể gia giảm whipping cream hoặc pho mai nếu bé thích ăn bơ sữa.

Súp khoai lang

Nguyên liệu:

  • –  Khoai lang to: 2 củ
  • –  Hành tây: 1 củ
  • –  Nước dùng gà: 4 chén
  • –  Gia vị, dầu ăn hoặc bơ

Cách làm

Hành tây xắt miếng mỏng theo chiều dọc của củ hành. Khoai lang chọn loại ngọt và bở, gọt vỏ thái miếng nhỏ.

Đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn trong một nồi to, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm.

Cho nước dùng gà vào nồi khoai, đun với lửa to cho đến khi sôi thì hạ bớt lửa xuống mức thấp để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 – 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.

Cho khoai vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn. Nêm nếm lại lần cuối và thêm muối cho đậm vị.

Súp khoai tây

Nguyên liệu

  • – 2 muỗng canh bơ
  • – 3 – 4 nhánh tỏi tây thái lát
  • – 1 củ hành tây cỡ trung bình thái hạt lựu
  • – 1,3kg khoai tây vàng thái lạt lựu
  • – 6 chén nước
  • – 1 chút muối
  • – 1/4 chén heavy cream (whipping cream)
  • – Hành lá để trang trí

Cách làm

Đun chảy bơ trong 1 nồi lớn ở nhiệt độ trung bình. Sau đó, cho hành tây vào xào khoảng 5 phút cho đến khi mềm. Thêm tỏi tây, khoai tây vào, đảo thêm 5 phút. (nếu có lò nướng thì bạn nên nướng chín khoai tây súp sẽ thơm hơn). Thêm nước, hạt tiêu và một nửa số muối đã chuẩn bị vào, đun sôi. Hạ nhiệt độ xuống mức thấp rồi đun liu riu trong 40 phút (có đậy vung).

Sau khi khoai mềm, tắt bếp. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp khoai tây, có thể xay làm nhiều lần. Nếu thấy đặc, có thể thêm một chút nước nóng.

Cho kem heavy cream vào khuấy đều, thêm ít muối cho đậm vị rồi cho ra bát. Trang trí một chút kem tươi lên trên và rắc chút hành lá xắt nhỏ.

Súp bí ngô khoai tây

Nguyên liệu

  • – Bí ngô: 2 chén, Khoai tây: 1 củ.
  • – Hành tây: 1 củ,
  • – Tỏi: 4 nhánh
  • – Gừng: 1 củ nhỏ.
  • – Hạt tiêu: 2 muỗng cà phê,
  • – Whipping cream: 1 muỗng canh.
  • – Một chút bơ, muối.

Cách làm

Bí ngô, khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và xắt thành từng miếng nhỏ. Nếu có lò nướng thì bỏ bí, khoai vào lò ở nhiệt độ khoảng 120 độ C, trước khi bỏ vào lò nên phết qua chút dầu ăn. Khoai, bí nướng sẽ làm cho súp thơm hơn.

Tỏi bóc vỏ đập giập rồi băm nhỏ. Gừng rửa sạch rồi băm nhỏ (lưu ý cho ít để có thêm mùi thơm, không nên bỏ nhiều gừng bé sẽ bị nóng). Hành tây thái hạt lựu.

Làm nóng nồi nấu rồi cho bơ vào đến khi bơ tan chảy ra. Khi bơ đã nóng thì cho gừng và tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào đến khi thấy hành chuyển sang màu trắng trong thì cho bí ngô và khoai tây vào xào trong khoảng 1 phút rồi đổ nước vào nấu cho đến khi bí và khoai nhừ thì bạn bắc nồi xuống để cho nguội. (nếu bí và khoai đã nướng thì cũng cho vào xào để đậm đà hơn).

Khi nồi súp đã nguội cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp đã xay ở trên vào đun nóng, cho thêm chút muối, nếu đặc bạn có thể chế thêm chút nước. Khi hỗn hợp sôi bạn cho phần kem vào và khuấy đều rồi bắc nồi xuống là được.

Súp đậu hà lan thịt gà

Nguyên liệu

  • – 2 chiếc đùi gà, Hơn 3 chén nước để luộc đùi gà
  • – 1 ½ chén đậu Hà Lan khô đã tách đôi hạt, ½ củ hành tây lớn, thái hạt lựu
  • – 1 củ cà rốt thái hạt lựu
  • – Dầu ô liu, muối

Cách làm

Đun sôi nước, cho đùi gà vào luộc cho đến khi chín. Sau đó bỏ gà ra cho ráo nước. Gỡ thịt, thái thành từng miếng nhỏ. Đun sôi lại nồi nước luộc đùi gà, cho thịt gà và đậu Hà Lan vào, nêm ít muối và hạt tiêu nấu trong khoảng 20 phút.

Hành tây, cà rốt cho vào chảo xào với dầu ô liu cho đến khi mềm (xào trong khoảng 7-10 phút). Cho hỗn hợp hành tây, cà rốt vào nồi súp đậu Hà Lan. Giảm nhiệt, đun nhỏ lửa thêm 30 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều tay và nấu thêm 5 phút. Có thể cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn và đưa ra dùng ngay nếu bé không thích nhai.

Cho súp đậu Hà Lan ra ăn nóng!

Súp cà chua pho mai

Nguyên liệu:

  • – 150g bơ, ½ củ hành tây xắt nhỏ.
  • – 850g cà chua bổ làm đôi bỏ hạt và vỏ.
  • – 950ml nước dùng gà, 250g phô mai Cheddar thái sợi.
  • – 2 thìa café muối, 100g lá hẹ.

Cách làm

Đun nóng nồi, cho bơ vào, đun nhỏ lửa để làm tan chảy bơ. Đổ hành tây vào nồi bơ và đun cho tới khi hành tây mềm. Sau đó, đổ tiếp cà chua vào, đậy nắp và đun trong khoảng 5 phút.

Thêm nước dùng vào nồi rồi nêm nếm với chút muối. Đậy nắp, đun sôi thì hạ nhiệt và nấu thêm 20 phút nữa.

Tắt bếp, mở nắp nồi, đổ súp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lại qua rây. Đổ súp lại vào nồi và đun nhỏ lửa khoảng 10 – 15 phút. Bước này sẽ giúp món súp mịn và sánh hơn.

Cho một ít phô mai vào nồi súp và khuấy đều.

Cuối cùng chia súp nóng ra từng bát, trang trí thêm với phần phô mai còn lại và lá hẹ.

Súp lơ xanh nghiền cà rốt

Nguyên liệu

  • – Súp lơ xanh: 2 nhánh
  • – Cà rốt: ¼ củ

Cách làm

Súp lơ xanh, cà rốt, mẹ rửa sạch, thái miếng nhỏ, rồi đem hấp/luộc chín mềm. Tiếp theo đó, cho súp lơ xanh và cà rốt vào máy xay xay nhừ, có thể cho thêm chút nước vào cho bé dễ ăn.

Từ khóa: cách làm súp rau củ cho bé táo bóncách nấu súp gàcách nấu súp rau củ chaycách nấu súp rau củ cho bécách nấu súp rau củ cho bé ăn dặmcách nấu súp rau củ giảm cânsúp rau củ kiểu ýsúp rau củ thập cẩmsúp tôm rau củ
KIM

KIM

KIM là một nhà báo. Tôi viết về các vấn đề kinh tế, xã hội và đôi khi cả du lịch. Sở thích đọc sách và nấu ăn cho gia đình.

Related Posts

Cách làm bánh bí ngô đơn giản đến trẻ em 9 tuổi cũng có thể làm
Cách làm

Cách làm bánh bí ngô đơn giản đến trẻ em 9 tuổi cũng có thể làm

9 Tháng Năm, 2023
Cách làm bánh mì hấp chỉ cần có bột mì không cần lò nướng
Cách làm

Cách làm bánh mì hấp chỉ cần có bột mì không cần lò nướng

4 Tháng Năm, 2023
Bánh chuối có thể làm mà không cần thêm một giọt nước nào
Cách làm

Bánh chuối có thể làm mà không cần thêm một giọt nước nào

19 Tháng Tư, 2023

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

Vì sao muối mặn?

Vì sao muối mặn?

4 Tháng Sáu, 2023
Cách phân biệt quá khứ đơn và hiện tại hoàn thành

Cách phân biệt quá khứ đơn và hiện tại hoàn thành

4 Tháng Sáu, 2023
iOS 17 có gì mới? Có nên cập nhật?

iOS 17 có gì mới? Có nên cập nhật?

4 Tháng Sáu, 2023
nên nuôi mèo đực hay mèo cái

Nên nuôi mèo đực hay mèo cái hơn?

3 Tháng Sáu, 2023
Cách phân biệt mèo đực và mèo cái?

Cách phân biệt mèo đực và mèo cái?

3 Tháng Sáu, 2023

Đọc nhiều trong 24h qua

  • Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Đề Toán thi vào lớp 6 chuyên Ams 2022 và đáp án

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng một dãy số liên tiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sét đánh vào nhà có điềm gì?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 7 cách so sánh phân số không quy đồng mẫu/ tử số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bể bơi Kim Liên: Giá vé, giờ mở cửa

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 14 tuổi quay tay 1 ngày 1 lần có sao không

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tiêm thuốc trợ phổi bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng dãy số: Dãy số cách đều

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mặt trăng và Trái đất cái nào lớn hơn?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Places To Go

© 2019 K&L Media Co.