Hóa học đến từ đâu? Có từ khi nào? hiểu về lịch sử hóa học ở đây

Các “nhà hóa học” đầu tiên tập trung vào các câu hỏi thực tế – cách tạo ra thuốc nhuộm và nước hoa, sản xuất xà phòng, sử dụng kim loại và sản xuất thủy tinh cùng nhiều vấn đề khác. Mục đích không phải là để hiểu thế giới vật chất – điều đó đến sau. Mọi người chỉ muốn tạo ra những thứ có thể cải thiện cuộc sống của họ theo một cách nào đó.

Lịch sử Hóa học

Lịch sử hóa học là một lịch sử thú vị và đầy thử thách. Các nhà hóa học rất sớm thường được thúc đẩy chủ yếu bởi việc đạt được một mục tiêu hoặc sản phẩm cụ thể. Làm nước hoa hay xà phòng không cần nhiều lý thuyết, chỉ cần một công thức hay và sự chú ý cẩn thận đến từng chi tiết. Không có cách đặt tên tiêu chuẩn cho vật liệu (và không có bảng tuần hoàn mà tất cả chúng ta đều có thể đồng ý). Thường rất khó để tìm ra chính xác những gì một người cụ thể đang sử dụng. Tuy nhiên, khoa học đã phát triển qua nhiều thế kỷ.

Tiến bộ lớn đã đạt được trong việc đặt hóa học trên một nền tảng vững chắc khi Robert Boyle (1637-1691) bắt đầu nghiên cứu về hóa học. Ông đã phát triển những ý tưởng cơ bản về hành vi của chất khí . Khi đó chúng ta có thể mô tả các chất khí bằng toán học. Boyle cũng giúp phát triển ý tưởng rằng các hạt nhỏ có thể kết hợp để tạo thành phân tử. Nhiều năm sau, John Dalton đã sử dụng những ý tưởng này để phát triển lý thuyết nguyên tử.

Lĩnh vực hóa học bắt đầu phát triển nhanh chóng vào những năm 1700. Joseph Priestley (1733-1804) đã phân lập và mô tả một số loại khí: oxy, carbon monoxide và oxit nitơ. Sau đó người ta phát hiện ra rằng oxit nitơ (“khí cười”) có tác dụng như một chất gây mê. Khí này được sử dụng cho mục đích đó lần đầu tiên vào năm 1844 trong một ca nhổ răng. Các loại khí khác được phát hiện trong thời gian đó là clo, bởi CW Scheele (1742-1786) và nitơ, bởi Antoine Lavoisier (1743-1794). Lavoisier được nhiều học giả coi là “cha đẻ của hóa học”.

Các nhà hóa học tiếp tục khám phá các hợp chất mới vào những năm 1800. Khoa học cũng bắt đầu phát triển nền tảng lý thuyết hơn. John Dalton (1766-1844) đưa ra lý thuyết nguyên tử của mình vào năm 1807. Ý tưởng này cho phép các nhà khoa học suy nghĩ về hóa học một cách có hệ thống hơn nhiều. Amadeo Avogadro (1776-1856) đã đặt nền móng cho một phương pháp định lượng hơn trong hóa học bằng cách tính số lượng hạt trong một lượng khí nhất định. Rất nhiều nỗ lực đã được đưa ra trong việc nghiên cứu các phản ứng hóa học . Những nỗ lực này đã dẫn tới việc sản xuất ra những vật liệu mới. Sau phát minh ra pin của Alessandro Volta (1745-1827), lĩnh vực điện hóa(cả lý thuyết và ứng dụng) được phát triển nhờ những đóng góp lớn của Humphry Davy (1778-1829) và Michael Faraday (1791-1867). Các lĩnh vực khác của kỷ luật cũng tiến bộ nhanh chóng.

Cần phải có một cuốn sách lớn để đề cập đến những phát triển của hóa học trong thế kỷ XX và cho đến ngày nay. Một lĩnh vực mở rộng chính là lĩnh vực hóa học của các quá trình sống. Nghiên cứu về quang hợp ở thực vật, phát hiện và mô tả đặc tính của enzyme đóng vai trò là chất xúc tác sinh hóa, làm sáng tỏ cấu trúc của các phân tử sinh học như insulin và DNA – những nỗ lực này đã dẫn đến sự bùng nổ thông tin trong lĩnh vực hóa sinh .

Các khía cạnh thực tế của hóa học không bị bỏ qua. Công trình của Volta, Davy và Faraday cuối cùng đã dẫn đến sự phát triển của pin cung cấp nguồn điện cho một số thiết bị.

Charles Goodyear (1800-1860) đã phát hiện ra quy trình lưu hóa, cho phép sản xuất một sản phẩm cao su ổn định cho lốp của tất cả các loại xe mà chúng ta có ngày nay. Louis Pasteur (1822-1895) đi tiên phong trong việc sử dụng phương pháp khử trùng bằng nhiệt để loại bỏ các vi sinh vật không mong muốn trong rượu và sữa. Alfred Nobel (1833-1896) phát minh ra thuốc nổ. Sau khi ông qua đời, số tài sản ông kiếm được từ sản phẩm này được dùng để tài trợ cho các giải thưởng Nobel về khoa học và nhân văn. JW Hyatt (1837-1920) đã phát triển loại nhựa đầu tiên. Leo Baekeland (1863-1944) đã phát triển loại nhựa tổng hợp đầu tiên, được sử dụng rộng rãi để làm các bộ đồ ăn chắc chắn và rẻ tiền.