Reference.vn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Cách làm » Làm bánh pizza không cần bột nở và lò nướng

Làm bánh pizza không cần bột nở và lò nướng

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Làm bánh pizza không cần bột nở và lò nướng

Làm bánh pizza không cần bột nở và lò nướng

Làm bánh pizza không cần bột nở và lò nướng: Bạn có thể thay bột nở bằng bia, lòng trắng trứng và sử dụng chảo chống dính đế dày thay lò nướng.

Mẹo để đế bánh pizza tròn: Sử dụng chiếc đĩa úp lên đế bánh, sau đó viền theo viền đĩa nha.

Cách 1: Sử dụng bia thay men nở

Nguyên liệu

– 250gr bột mì

– 30gr dầu olive

– 5gr muối

– 140ml bia

Làm bánh pizza không cần bột nở và lò nướng

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho các nguyên liệu gồm bột mì, muối và dầu olive vào một chiếc bát to.

Bước 2: Sau đó, rót bia vào bát và dùng thìa trộn đều các nguyên liệu với nhau. Đây chính là nguyên liệu giúp pizza nở giòn khi nướng mà không cần đến men đấy.

Bước 3: Khi bột trở nên dính hơn, bạn lấy bột ra khỏi bát và nhào trên một mặt phẳng tới khi bột quyện dẻo (khoảng 10 phút).

Bước 4: Vo tròn khối bột rồi đặt lại vào âu, đậy nắp rồi ủ bột 20 phút.

Bước 5: Giờ bạn chỉ cần hoàn thiện pizza theo cách thông thường: Dàn phẳng pizza thành đế dày hay mỏng tùy ý, phết sốt cà chua, cho oregano, phô mai mozzarella bào và loại thịt bất kỳ mà bạn thích lên trên cùng.

Cách 2: Sử dụng 1/4 thìa cà phê (1gram) baking soda và 1/2 cốc (122 gram) sữa chua nguyên chất để thay thế cho 1 thìa cà phê (5gram) bột nở. Công thức như trên, nhưng bạn giảm bớt lượng nước tương đương (vì đã có sữa chua). Cách làm là trộn đều các nguyên liệu thành khối bột, để bột nghỉ sau đó nhào khoảng 20 phút rồi ủ bột nở gần gấp đôi.

Cách 3: Sử dụng  1/4 thìa cà phê (1gram) baking soda và 1/2 thìa cà phê (2,5gram) giấm để thay cho 5gram bột nở. Lượng nước ở công thức trên vẫn giữ nguyên.

Cách nướng đế pizza không cần lò nướng:

Cách 1: Lấy chảo đế dày, đặt lên bếp lửa to cho nóng, sau đó hạ lửa và đặt đế bánh vào, nhiệt ở mức độ trung bình. Lưu ý, dùng dĩa châm lên mặt bánh cho bánh khỏi phồng.

Sau khi nướng hơi vàng, bỏ ra để nguội, cất vào tủ mát sử dụng dần.

Cách 2: Rải phomai, nhân bánh, tương cà… lên đế bánh, sau đó đặt lên chảo nóng, đun ở mức bình thường cho đến khi đế vàng, còn pho mai tan chảy.

Cách 3: Sử dụng nồi chiên không dầu: để lửa ở nhiệt độ khoảng 130-150 độ C, theo dõi đến khi đế bánh vàng.

Từ khóa: Cách làm đế bánh pizza bằng bột mì đã dụngCách làm đế pizza bằng baking sodaCách làm đế pizza bằng chảoCách làm pizza không cần bộtLàm bánh mì không cần bột nởLàm bánh pizza không cần bột nở và lò nướngLàm đế bánh pizza với baking sodaLàm đế pizza không cần bột nở
KIM

KIM

KIM là một nhà báo. Tôi viết về các vấn đề kinh tế, xã hội và đôi khi cả du lịch. Sở thích đọc sách và nấu ăn cho gia đình.

Related Posts

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon
Cách làm

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon, giàu dinh dưỡng, thơm ngon mịn màng, ngay cả trẻ kén ăn cũng thích ăn

23 Tháng Ba, 2023
Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 
Cách làm

Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 

22 Tháng Ba, 2023
Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng?
Cách làm

Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng?

4 Tháng Ba, 2023

Bài viết mới

Lupus ban đỏ hệ thống là gì? Những cô gái trẻ đẹp là nhóm có nguy cơ cao, kiểm soát sớm căn bệnh này là quan trọng nhất

Lupus ban đỏ hệ thống là gì? Những cô gái trẻ đẹp là nhóm có nguy cơ cao, kiểm soát sớm căn bệnh này là quan trọng nhất

29 Tháng Ba, 2023
Loét miệng có thể là cảnh báo sớm của một căn bệnh nguy hiểm! Có "biện pháp" điều trị nào hiệu quả?

Loét miệng có thể là cảnh báo sớm của một căn bệnh nguy hiểm! Có “biện pháp” điều trị nào hiệu quả?

29 Tháng Ba, 2023
Các biểu hiện chính của viêm mũi dị ứng là gì?

Các biểu hiện chính của viêm mũi dị ứng là gì?

29 Tháng Ba, 2023
Tại sao bệnh nhân tăng huyết áp không thể ngừng thuốc một cách ngẫu nhiên?

Tại sao bệnh nhân tăng huyết áp không thể ngừng thuốc một cách ngẫu nhiên? Gặp phải 3 loại bệnh nhân đặc biệt này, có thể dừng lại

29 Tháng Ba, 2023
Trẻ em trong độ tuổi đi học chậm nói?

Trẻ em trong độ tuổi đi học chậm nói? Có lẽ có một mối nguy hiểm tiềm ẩn lớn! 

29 Tháng Ba, 2023

Đọc nhiều trong 24h qua

  • Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 7 cách so sánh phân số không quy đồng mẫu/ tử số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng một dãy số liên tiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cấu tạo của la bàn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 1kg tờ 500k bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ba ngôi sao thẳng hàng có ý nghĩa gì

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Toán lớp 2 em hãy tính hiệu của số nhỏ nhất có hai chữ số và số lớn nhất có một chữ số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách xác định chủ ngữ vị ngữ lớp 4, 5

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách xác định thành phần câu lớp 4

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Công thức tính tỉ lệ bản đồ lớp 4

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Places To Go

© 2019 K&L Media Co.