Reference.vn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Dinh dưỡng » Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Công thức chính xác của nhân bánh quy Oreo là một bí mật công nghiệp được tổ chức chặt chẽ bởi Nabisco, nhà sản xuất cookie.

Chuyên gia về công thức nấu ăn và tác giả sách nấu ăn Gloria Pitzer cho rằng công thức làm nhân bánh quy Oreo copycat được làm bằng gelatin không hương vị, shortening (chatá béo ở nhiệt độ phòng), chiết xuất vani, đường bột và nước lạnh.

Pitzer tạo ra phiên bản làm bánh quy Oreo bằng cách làm mềm gelatin trong nước lạnh, sau đó đặt gelatin hòa tan vào cốc cách nhiệt trong bát nước nóng cho đến khi nó tan chảy. Shortening được đánh cho đến khi mềm, sau đó kết hợp với chiết xuất đường và vani và đánh trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi kết hợp nhuyễn mịn. Cuối cùng, bỏ gelatin đã nguội hoàn toàn hỗn hợp shortening cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Được giới thiệu vào năm 1912, Oreos là cookie bán chạy nhất ở Hoa Kỳ. Kể từ năm 2018, phiên bản được bán tại Hoa Kỳ được sản xuất bởi bộ phận Nabisco của Mondelez International.

Nguồn gốc của tên Oreo đến nay vẫn chưa được biết, nhưng có nhiều giả thuyết, bao gồm các dẫn xuất từ tiếng Pháp hoặc, có nghĩa là vàng, hoặc từ một gốc Hy Lạp cổ có nghĩa là ngọn núi. Những người khác tin rằng cookie được đặt tên Oreo đơn giản vì tên này ngắn và dễ phát âm. Một giả thuyết khác, được đề xuất bởi tác giả sách công thức nấu ăn Stella Park, đó là tên bắt nguồn từ tiếng Latin Oreodaphne, một chi của họ nguyệt quế. Cô quan sát rằng thiết kế ban đầu của Oreo bao gồm một vòng nguyệt quế; và tên của một số bánh quy của Nabisco tại thời điểm Oreo ban đầu có các dẫn xuất thực vật, bao gồm cả Avena, Lotus và Helicon (từ Heliconia).

Dinh dưỡng

Một gói Oreos chứa 270 calories, do đó có 45 calo trong một cookie. Trong số 45 calo này, 27 đến từ carbohydrate, 16,5 đến từ chất béo và 1,5 calo được cung cấp bởi protein.

Các hương vị Oreo khác nhau có lượng carbohydrate khác nhau: sô cô la fudge Oreo chứa 13g tổng carbohydrate (4% lượng khuyến cáo hàng ngày) và 9g đường cho mỗi khẩu phần 3 bánh, trong khi Oreos bạc hà chứa 25g tổng carbohydrate và 18g đường phục vụ Vitamin, khoáng chất và protein được tìm thấy với số lượng nhỏ, tuy nhiên Oreos không chứa bất kỳ vitamin A hoặc vitamin C.

Nguyên liệu làm bánh Oreo

Các thành phần của bánh quy Oreo vẫn không thay đổi nhiều so với ban đầu, mặc dù nhiều loại và hương vị thay thế đã xuất hiện theo thời gian. Cookie Oreo cổ điển được làm bằng mười một thành phần chính:

  1. Đường
  2. Bột làm giàu không tẩy trắng (bột mì, niacin, sắt, thiamine mono-nitrate (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), axit folic)
  3. Dầu canola cao oleic và / hoặc dầu cọ và / hoặc dầu canola
  4. Ca cao (được xử lý bằng kiềm)
  5. Xi-rô ngô fructose
  6. Chất khử trùng (baking soda và / hoặc monocalcium phosphate)
  7. Bột ngô
  8. Muối
  9. Đậu nành lecithin
  10. Vanillin
  11. Sô cô la
  12. Dầu cọ
Từ khóa: 1 thanh oreo bao nhiêu cái bánh oreo không nhânbánh oreo 6 vịbánh oreo bao nhiêu calobánh oreo có tốt khôngbánh oreo của công ty nàobánh oreo socolaNhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?thành phần bánh oreo
KIM

KIM

KIM là một nhà báo. Tôi viết về các vấn đề kinh tế, xã hội và đôi khi cả du lịch. Sở thích đọc sách và nấu ăn cho gia đình.

Related Posts

Canh xương tôm không bổ sung canxi! Danh sách thực phẩm bổ sung canxi thực sự được đón nhận nồng nhiệt
Dinh dưỡng

Canh xương tôm không bổ sung canxi! Danh sách thực phẩm bổ sung canxi thực sự được đón nhận nồng nhiệt

18 Tháng Ba, 2023
3 tác hại của men vi sinh tưởng chừng có lợi phải hiểu rõ
Dinh dưỡng

3 tác hại của men vi sinh tưởng chừng có lợi phải hiểu rõ

14 Tháng Tám, 2022
Ai bị thiếu men vi sinh
Dinh dưỡng

Ai bị thiếu men vi sinh?

14 Tháng Tám, 2022

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

Cách tính bảo hiểm xã hội 1 lần mới nhất

Cách tính bảo hiểm xã hội 1 lần mới nhất

23 Tháng Ba, 2023
Cách làm canh đậu phụ siêu ngon

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon, giàu dinh dưỡng, thơm ngon mịn màng, ngay cả trẻ kén ăn cũng thích ăn

23 Tháng Ba, 2023
Toàn bộ trình tự bộ gen tiết lộ bí ẩn về cái chết của Beethoven

Toàn bộ trình tự bộ gen tiết lộ bí ẩn về cái chết của Beethoven

23 Tháng Ba, 2023
Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 

Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 

22 Tháng Ba, 2023
Vì sao đàn ông ngoại tình thường được “tha thứ”, còn phụ nữ ngoại tình lại không được dung thứ?

Vì sao đàn ông ngoại tình thường được “tha thứ”, còn phụ nữ ngoại tình lại không được dung thứ?

22 Tháng Ba, 2023

Đọc nhiều trong 24h qua

  • Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 7 cách so sánh phân số không quy đồng mẫu/ tử số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng một dãy số liên tiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cấu tạo của la bàn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Toán lớp 2 em hãy tính hiệu của số nhỏ nhất có hai chữ số và số lớn nhất có một chữ số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thế nào gọi là số tròn trăm?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ba ngôi sao thẳng hàng có ý nghĩa gì

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Đề Toán thi vào lớp 6 chuyên Ams 2022 và đáp án

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các thuật ngữ khi mua iPhone cũ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 1kg tờ 500k bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Places To Go

© 2019 K&L Media Co.