Reference.vn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Dinh dưỡng » Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Nhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?

Công thức chính xác của nhân bánh quy Oreo là một bí mật công nghiệp được tổ chức chặt chẽ bởi Nabisco, nhà sản xuất cookie.

Chuyên gia về công thức nấu ăn và tác giả sách nấu ăn Gloria Pitzer cho rằng công thức làm nhân bánh quy Oreo copycat được làm bằng gelatin không hương vị, shortening (chatá béo ở nhiệt độ phòng), chiết xuất vani, đường bột và nước lạnh.

Pitzer tạo ra phiên bản làm bánh quy Oreo bằng cách làm mềm gelatin trong nước lạnh, sau đó đặt gelatin hòa tan vào cốc cách nhiệt trong bát nước nóng cho đến khi nó tan chảy. Shortening được đánh cho đến khi mềm, sau đó kết hợp với chiết xuất đường và vani và đánh trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi kết hợp nhuyễn mịn. Cuối cùng, bỏ gelatin đã nguội hoàn toàn hỗn hợp shortening cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Được giới thiệu vào năm 1912, Oreos là cookie bán chạy nhất ở Hoa Kỳ. Kể từ năm 2018, phiên bản được bán tại Hoa Kỳ được sản xuất bởi bộ phận Nabisco của Mondelez International.

Nguồn gốc của tên Oreo đến nay vẫn chưa được biết, nhưng có nhiều giả thuyết, bao gồm các dẫn xuất từ tiếng Pháp hoặc, có nghĩa là vàng, hoặc từ một gốc Hy Lạp cổ có nghĩa là ngọn núi. Những người khác tin rằng cookie được đặt tên Oreo đơn giản vì tên này ngắn và dễ phát âm. Một giả thuyết khác, được đề xuất bởi tác giả sách công thức nấu ăn Stella Park, đó là tên bắt nguồn từ tiếng Latin Oreodaphne, một chi của họ nguyệt quế. Cô quan sát rằng thiết kế ban đầu của Oreo bao gồm một vòng nguyệt quế; và tên của một số bánh quy của Nabisco tại thời điểm Oreo ban đầu có các dẫn xuất thực vật, bao gồm cả Avena, Lotus và Helicon (từ Heliconia).

Dinh dưỡng

Một gói Oreos chứa 270 calories, do đó có 45 calo trong một cookie. Trong số 45 calo này, 27 đến từ carbohydrate, 16,5 đến từ chất béo và 1,5 calo được cung cấp bởi protein.

Các hương vị Oreo khác nhau có lượng carbohydrate khác nhau: sô cô la fudge Oreo chứa 13g tổng carbohydrate (4% lượng khuyến cáo hàng ngày) và 9g đường cho mỗi khẩu phần 3 bánh, trong khi Oreos bạc hà chứa 25g tổng carbohydrate và 18g đường phục vụ Vitamin, khoáng chất và protein được tìm thấy với số lượng nhỏ, tuy nhiên Oreos không chứa bất kỳ vitamin A hoặc vitamin C.

Nguyên liệu làm bánh Oreo

Các thành phần của bánh quy Oreo vẫn không thay đổi nhiều so với ban đầu, mặc dù nhiều loại và hương vị thay thế đã xuất hiện theo thời gian. Cookie Oreo cổ điển được làm bằng mười một thành phần chính:

  1. Đường
  2. Bột làm giàu không tẩy trắng (bột mì, niacin, sắt, thiamine mono-nitrate (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), axit folic)
  3. Dầu canola cao oleic và / hoặc dầu cọ và / hoặc dầu canola
  4. Ca cao (được xử lý bằng kiềm)
  5. Xi-rô ngô fructose
  6. Chất khử trùng (baking soda và / hoặc monocalcium phosphate)
  7. Bột ngô
  8. Muối
  9. Đậu nành lecithin
  10. Vanillin
  11. Sô cô la
  12. Dầu cọ
Từ khóa: 1 thanh oreo bao nhiêu cái bánh oreo không nhânbánh oreo 6 vịbánh oreo bao nhiêu calobánh oreo có tốt khôngbánh oreo của công ty nàobánh oreo socolaNhân kẹp giữa bánh Oreo làm bằng gì?thành phần bánh oreo
KIM

KIM

KIM là một nhà báo. Tôi viết về các vấn đề kinh tế, xã hội và đôi khi cả du lịch. Sở thích đọc sách và nấu ăn cho gia đình.

Related Posts

Dầu gì tốt cho cơ thể? Chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn 4 loại dầu này, tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng

Dầu gì tốt cho cơ thể? Chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn 4 loại dầu này, tốt cho sức khỏe

16 Tháng Tư, 2023
Kiwi xanh đỏ hay vàng ngon hơn? 
Dinh dưỡng

Kiwi xanh đỏ hay vàng ngon hơn? 

14 Tháng Tư, 2023
Cơ thể “thiếu chất” gì khiến tóc rụng nhiều?
Dinh dưỡng

Cơ thể “thiếu chất” gì khiến tóc rụng nhiều?

6 Tháng Tư, 2023

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

Tại sao bạn cần phải có một thiết bị chống ghi âm trong cuộc sống hàng ngày?

Tại sao bạn cần phải có một thiết bị chống ghi âm trong cuộc sống hàng ngày?

8 Tháng Mười Hai, 2023
Khám phá những thiết bị chống ghi âm hiện đại và hiệu quả nhất

Khám phá những thiết bị chống ghi âm hiện đại và hiệu quả nhất

8 Tháng Mười Hai, 2023
So sánh ChatGPT - Bard và Bing qua trải nghiệm thực tế viết content

So sánh ChatGPT – Bard và Bing qua trải nghiệm thực tế viết content

7 Tháng Mười Hai, 2023
Cấu tạo pin xe điện Tesla như thế nào, khác gì pin hãng khác?

Cấu tạo pin xe điện Tesla như thế nào, khác gì pin hãng khác?

6 Tháng Mười Hai, 2023
Pin 4680 là gì? Tất cả những điều cần biết về Pin 4680

Pin 4680 là gì? Tất cả những điều cần biết về Pin 4680

6 Tháng Mười Hai, 2023

Đọc nhiều trong 24h qua

  • Ba ngôi sao thẳng hàng có ý nghĩa gì

    Ba ngôi sao thẳng hàng có ý nghĩa gì

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 1kg tờ 500k bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng một dãy số liên tiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Giới thiệu ngắn gọn về kim tự tháp Ai Cập

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tính các góc ở đỉnh của ngôi sao 5 cánh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tần Thủy Hoàng có trước hay Tam Quốc có trước

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Đề thi Toán vào lớp 6 Lương Thế Vinh 2023

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tóm tắt cuộc phát kiến địa lý của Cô-lôm-bô

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Âm cộng âm ra âm hay dương? Vì sao?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Places To Go

© 2019 K&L Media Co.