Probiotics là gì? Yakult có an toàn để uống không? Probiotics là những vi sinh vật sống, khi được ăn vào với số lượng vừa đủ, có lợi cho sức khoẻ của vật chủ.
Từ probiotics bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “cho cuộc sống”. Nó được Lilley và Stillwell thuộc Đại học St. John’s sử dụng lần đầu tiên vào năm 1965 để mô tả các chất do vi sinh vật tiết ra có thể thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật khác, tương ứng với kháng sinh. Kể từ đó, ý nghĩa của nó đã thay đổi nhiều lần, và định nghĩa do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) đưa ra hiện đang được sử dụng rộng rãi: probiotics là những vi sinh vật sống, khi được ăn vào với số lượng vừa đủ, có lợi cho sức khoẻ của vật chủ.
Probiotics có lợi không?
Về lý thuyết, men vi sinh có lợi. Khi một đứa trẻ được sinh ra, ruột sạch sẽ. Với các hoạt động như ăn uống, vi khuẩn từ từ phát triển trong ruột. Một mặt, những vi khuẩn này tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất, hỗ trợ tiêu hóa và vận chuyển đường, lipid và protein, mặt khác, chúng có thể kích thích hệ thống miễn dịch chống lại và tiêu diệt vi khuẩn ngoại lai xâm nhập bằng cách giành lấy lãnh thổ và chất dinh dưỡng. . Đây là hệ thực vật bình thường, rất quan trọng để duy trì sức khỏe.
Các loại men vi sinh có bán trên thị trường có an toàn để uống không?
Thức uống probiotic do “Yakult” đại diện đang lưu hành trên thị trường, và các vấn đề sau đây cần được xem xét liệu chúng có thể được tiêu thụ hay không. Hệ thực vật bình thường bao gồm nhiều loại vi khuẩn, và không rõ cá nhân nên bổ sung loại vi khuẩn nào. Và có rất nhiều vi khuẩn, vi khuẩn lạ không dễ dàng ở lại trong đường ruột, và cũng có thể phá vỡ sự phục hồi của hệ vi khuẩn bình thường.
Do đó, đối với một số bệnh nhân nhất định, chẳng hạn như trẻ em bị tiêu chảy, những người bị tiêu chảy do kháng sinh, càng có nhiều bằng chứng cho thấy chế phẩm sinh học có thể làm giảm các triệu chứng và họ có thể tiếp tục sử dụng cho đến khi có thêm nghiên cứu.
Đối với những bệnh nhân khác, chẳng hạn như những người có khả năng miễn dịch thấp và khiếm khuyết niêm mạc ruột, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng men vi sinh có thể biến đổi thành vi khuẩn xâm nhập, gây nhiễm trùng và dẫn đến nhiễm khuẩn huyết, do đó khuyến cáo không nên sử dụng.
Nếu bạn là người khỏe mạnh thì tác dụng giảm cân và nhuận tràng thông qua men vi sinh là không rõ ràng, nếu chỉ theo đuổi khẩu vị thì bạn có thể uống vừa phải.
