Mì gói đầu tiên ở Việt Nam có ở Sài Gòn những năm 1960 và cho đến nay Vị Hương được cho là thương hiệu mì đầu tiên ở Việt Nam.
Mì ăn liền Vị Hương là sản phẩm nổi tiếng của công ty Thiên Hương, và được xem là nét văn hóa ẩm thực nổi bật của miền Nam Việt Nam và vùng Đông Nam Á thời bấy giờ.
Công ty Thiên Hương do ông Trần Thành, một nhà tư sản người Hoa sáng lập năm 1963 có tên là Thiên Hương Công Ty S.A.R.L, chuyên sản xuất bột ngọt “VỊ HƯƠNG TỐ”.
Đến năm 1972, Công ty đầu tư 2 dây chuyền sản xuất mì ăn liền (một trong những Công ty đầu tiên ở Việt Nam sản xuất Mì ăn liền) nhãn hiệu “Vị Hương”. Khi đó nhãn hiệu mì “Vị Hương” luôn được người tiêu dùng nồng nhiệt chào đón.
Hiện nay mì Vị Hương vẫn còn bán trên thị trường, nhưng bị lấn lướt bởi nhiều nhãn hiệu mới nổi./.
