Cách làm nước đường bánh nướng không quá loãng sẽ làm cho bột nhão, bánh khi nướng dễ bị chảy xệ, cũng không quá đặc ...
Cách làm bánh nướng thập cẩm có lớp vỏ thơm mềm nhưng vẫn còn độ hơi keo keo dinh dính, có mùi thơm của nước ...
