Uống nhiều nước có thể giảm cân bao nhiêu? Từ lâu, uống nước đã được cho là giúp giảm cân. Trên thực tế, 30–59% người trưởng thành ở Hoa Kỳ cố gắng giảm cân tăng lượng nước uống vào.
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng uống nhiều nước hơn có thể có lợi cho việc giảm cân và duy trì thể hình cân đối.
Uống nước có thể khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn
Hầu hết các nghiên cứu đã xem xét tác động của việc uống một khẩu phần 0,5 lít (17 oz) nước.
Uống nước làm tăng lượng calo bạn đốt cháy, được gọi là tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi.
Ở người lớn, tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi đã được chứng minh là tăng 24–30% trong vòng 10 phút sau khi uống nước. Quá trình này kéo dài ít nhất 60 phút.
Hỗ trợ điều này, một nghiên cứu về trẻ em thừa cân và béo phì cho thấy mức tiêu thụ năng lượng khi nghỉ ngơi tăng 25% sau khi uống nước lạnh..
Một nghiên cứu về những phụ nữ thừa cân đã kiểm tra tác động của việc tăng lượng nước uống lên hơn 1 lít (34 oz) mỗi ngày. Họ phát hiện ra rằng trong khoảng thời gian 12 tháng, điều này dẫn đến giảm cân thêm 2 kg (4,4 lbs).
Vì những phụ nữ này không thực hiện bất kỳ thay đổi lối sống nào ngoại trừ việc uống nhiều nước hơn, nên những kết quả này rất ấn tượng.
Ngoài ra, cả hai nghiên cứu này đều chỉ ra rằng uống 0,5 lít (17 oz) nước dẫn đến đốt cháy thêm 23 calo. Trên cơ sở hàng năm, con số đó lên đến khoảng 17.000 calo – hoặc hơn 2 kg (4,4 lbs) chất béo.
Một số nghiên cứu khác đã theo dõi những người thừa cân uống 1-1,5 lít (34–50 oz) nước mỗi ngày trong vài tuần. Họ phát hiện ra sự giảm đáng kể về trọng lượng, chỉ số khối cơ thể (BMI), vòng eo và lượng mỡ trong cơ thể (Nguồn 8, Nguồn 9, Nguồn 10).
Những kết quả này có thể còn ấn tượng hơn khi nước lạnh. Khi bạn uống nước lạnh, cơ thể sẽ sử dụng thêm calo để làm nước ấm lên bằng nhiệt độ cơ thể.
Bạn có thể theo dõi lượng nước uống thông qua ứng dụng. Làm như vậy có thể giúp bạn đạt được mục tiêu trong khi vẫn đủ nước.
Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn
Một số người cho rằng uống nước trước bữa ăn làm giảm cảm giác thèm ăn.
Thực sự dường như có một số sự thật đằng sau điều này, nhưng hầu như chỉ xảy ra ở người trung niên và lớn tuổi.
Các nghiên cứu về người lớn tuổi đã chỉ ra rằng uống nước trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm cân thêm 2 kg (4,4 lbs) trong khoảng thời gian 12 tuần.
Trong một nghiên cứu, những người trung niên thừa cân và béo phì uống nước trước mỗi bữa ăn sẽ giảm được 44% trọng lượng so với nhóm không uống nhiều nước hơn.
Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng uống nước trước khi ăn sáng làm giảm 13% lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn.
Mặc dù điều này có thể rất có lợi cho người trung niên và lớn tuổi, nhưng các nghiên cứu về những người trẻ tuổi đã không cho thấy mức giảm lượng calo hấp thụ ấn tượng như vậy.
Bạn nên uống bao nhiêu nước?
Nhiều cơ quan y tế khuyên bạn nên uống 8 cốc nước 8 oz (khoảng 2 lít) mỗi ngày.
Tuy nhiên, con số này là hoàn toàn ngẫu nhiên. Cũng như nhiều thứ khác, nhu cầu về nước hoàn toàn phụ thuộc vào từng cá nhân..
Ví dụ, những người đổ mồ hôi nhiều hoặc tập thể dục thường xuyên có thể cần nhiều nước hơn những người không hoạt động nhiều.
Người lớn tuổi và các bà mẹ đang cho con bú cũng cần theo dõi lượng nước nạp vào cơ thể chặt chẽ hơn.
Hãy nhớ rằng bạn cũng lấy nước từ nhiều loại thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như cà phê, trà, thịt, cá, sữa, và đặc biệt là trái cây và rau quả.
Theo nguyên tắc chung, bạn phải luôn uống nước khi khát và uống đủ để làm dịu cơn khát.
Nếu bạn thấy mình bị đau đầu, tâm trạng tồi tệ, thường xuyên đói hoặc khó tập trung, thì bạn có thể bị mất nước nhẹ. Uống nhiều nước hơn có thể giúp khắc phục điều này.
Dựa trên các nghiên cứu, uống 1-2 lít nước mỗi ngày là đủ để giúp giảm cân.
Tuy nhiên, đây chỉ là hướng dẫn chung. Một số người có thể cần ít hơn, trong khi những người khác có thể cần nhiều hơn.
Ngoài ra, cũng không nên uống quá nhiều nước vì có thể gây nhiễm độc nước. Điều này thậm chí đã gây ra cái chết trong những trường hợp nghiêm trọng, chẳng hạn như trong các cuộc thi uống nước.
