Reference.vn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Cách làm » Cách làm pate gan Pháp

Cách làm pate gan Pháp

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Cách làm pate gan kiểu Pháp

Cách làm pate gan kiểu Pháp

Cách làm pate gan Pháp không cần hấp cách thủy, đã được biến tấu dành cho người Việt ít ăn bơ sữa. Pate gan dùng để ăn kèm với bánh mỳ vào bữa sáng vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa ngon miệng.

Nguyên liệu

  • 500g thịt vai heo, băm nhỏ
  • 250g mỡ thăn, băm nhỏ
  • 250g gan heo (hoặc gan gà) băm nhỏ
  • 5 muỗng canh rượu trắng
  • ¼ muỗng cà phê gừng
  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 2 tép tỏi, nghiền nát
  • 1 miếng bơ nhỏ
  • 1 quả trứng (đã đánh mịn)
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Nửa ổ bánh mì vụn

Cách làm pate gan Pháp

  1. Rửa sạch rồi xắt mỡ và thịt heo thành những lát mỏng nhỏ. Gan heo rửa sạch ngân cùng sữa tươi không đường để loại bỏ độc tố và khử mùi hôi của gan.
  2. Cho thịt, gan và mỡ heo vào máy xay. Sau khi xay xong đổ hỗn hợp vào một cái tô lớn. Bỏ vào tô ¼ muỗng cà phê gừng nhuyễn, 2 tép tỏi đã băm nhỏ và 5 muỗng canh rượu trắng, trộn đều.
  3. Lấy bánh mì đã xé nhỏ ngâm cùng 1 ít sữa tươi.
  4. Đun nóng bơ trong chảo rán nhỏ, bỏ tỏi vào phi thơm, sau đó bỏ hỗn hợp vào, xào đều cho đến khi khô nước.
  5. Tiếp tục cho bánh mì ngâm sữa, trứng, muối và hạt tiêu vào chảo, đảo đều lần nữa rồi tắt lửa.
  6. Để pate nguội, bỏ vào hũ thủy tinh đậy nắp cẩn thận. Bỏ pate vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Từ khóa: cách làm pate bán bánh mìcách làm pate có màu hồngcách làm pate cột đèn hải phòngcách làm pate gan gàcách làm pate gan heo hải phòngcách làm pate gan heo mịncách làm pate gan heo ngon đơn giản tại nhàCách làm pate gan kiểu Phápcách làm pate gan ngon nhấtcách làm pate gan vành khuyênlàm sao để pate có màu đỏpate hải phòng ở hà nội
KIM

KIM

KIM là một nhà báo. Tôi viết về các vấn đề kinh tế, xã hội và đôi khi cả du lịch. Sở thích đọc sách và nấu ăn cho gia đình.

Related Posts

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon
Cách làm

Cách làm canh đậu phụ siêu ngon, giàu dinh dưỡng, thơm ngon mịn màng, ngay cả trẻ kén ăn cũng thích ăn

23 Tháng Ba, 2023
Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 
Cách làm

Men, bột nở và muối nở khác gì nhau? Chúng có thể được sử dụng cùng nhau không? 

22 Tháng Ba, 2023
Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng?
Cách làm

Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng?

4 Tháng Ba, 2023

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

Khám sức khỏe thấy tăng men gan, điều trị thế nào?

Khám sức khỏe thấy tăng men gan, điều trị thế nào?

1 Tháng Tư, 2023
For và Of khác nhau thế nào?

For và Of khác nhau thế nào?

1 Tháng Tư, 2023
To và for khác nhau như thế nào?

To và for khác nhau như thế nào?

1 Tháng Tư, 2023
Vợ thứ 2 của Tư Mã Ý là ai?

Vợ thứ 2 của Tư Mã Ý là ai?

1 Tháng Tư, 2023
Tư Mã Ý thọ bao nhiêu tuổi?

Tư Mã Ý thọ bao nhiêu tuổi?

1 Tháng Tư, 2023

Đọc nhiều trong 24h qua

  • Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    Xem phim 18+ có ảnh hưởng đến điện thoại không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tính tổng một dãy số liên tiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 1kg tờ 500k bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 7 cách so sánh phân số không quy đồng mẫu/ tử số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Toán lớp 2 em hãy tính hiệu của số nhỏ nhất có hai chữ số và số lớn nhất có một chữ số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Đề Toán thi vào lớp 6 chuyên Ams 2022 và đáp án

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cấu tạo của la bàn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tên cây bắt đầu bằng chữ x

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách xác định chủ ngữ vị ngữ lớp 4, 5

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Công thức tính tỉ lệ bản đồ lớp 4

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Places To Go

© 2019 K&L Media Co.