Đồng euro có bảy mệnh giá khác nhau: € 5, € 10, € 20, € 50, € 100, € 200 và € 500. Mỗi tờ có một màu sắc và kích thước đặc biệt. Các thiết kế của mỗi tờ bạc có một chủ đề chung của kiến trúc châu Âu trong các thời đại nghệ thuật khác nhau.
Đồng euro có cả tiền kim loại hay tiền xu các mệnh giá: 1 cent, 2 cent, 5 cent, 10 cent, 20 cent, 50 cent, 1€, và 2€, trong đó 1€ bằng với 100 cent.
Đồng euro mệnh giá lớn nhất là 500 euro. Tuy nhiên, đến tháng 5 năm 2019 đồng tiền này đã được 19 quốc gia trong khối tiền tệ chung châu Âu dừng in thêm vì các nhà chức trách lo ngại nó được các tội phạm ưa chuộng.
Ngân hàng trung ương châu Âu ECB công bố vào tháng 5 năm 2016 rằng họ sẽ ngừng phát hành các tờ tiền 500 euro mới, dự kiến sẽ làm như vậy vào cuối năm 2018, do “lo ngại rằng tờ tiền này có thể tạo điều kiện cho các hoạt động bất hợp pháp”.
Vì giá trị cao và tính di động của nó, các chuyên gia tin rằng tờ 500 euro đã bị bọn tội phạm đánh giá cao vì mục tiêu rửa tiền và thậm chí dùng tài trợ khủng bố.
Theo thống kê của ECB, tờ bạc 500 euro chỉ chiếm 2,4% tổng số tiền giấy đang lưu hành, nhưng chỉ chiếm hơn 20% tổng giá trị. Vào cuối tháng 11/2018, có 521 triệu tiền giấy loại này đang lưu hành.
Tiền giấy 500 euro thực sự được in lần cuối vào năm 2014, và lượng trong kho đủ lưu hành cho tới hiện tại.
Tiền euro mệnh giá 500 vẫn được lưu hành hợp pháp ở khu vực đồng tiền chung châu Âu.
