Reference.vn - Chuyên gia hằng ngày của bạn
Hỏi Ref bất cứ điều gì
Reference.vn - Chuyên gia hằng ngày của bạn
Hỏi Đáp

Trang Chủ » Ăn uống » Dinh dưỡng » Nồi cơm điện tách đường có hiệu quả không?

Nồi cơm điện tách đường có hiệu quả không?

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter
Nồi cơm điện tách đường có hiệu quả không?

Nồi cơm điện tách đường có hiệu quả không?

Nồi cơm điện được quảng cáo có khả năng tách đường dành riêng cho người mắc bệnh tiểu đường. Vậy nồi cơm điện tách đường là gì? Nồi cơm điện tách đường có hiệu quả không?

Theo quảng cáo, nồi cơm điện tách đường có thể tách được 20 – 30% lượng đường trong cơm mà vẫn giữ lại các chất dinh dưỡng. Nhờ vậy mà người bệnh tiểu đường có thể ăn nhiều cơm mà không lo bị tăng đường huyết.

Giá nồi cơm điện tách đường khoảng 3-4 triệu đồng, có loại tới 10 triệu đồng tùy thuộc vào thương hiệu, xuất xứ. Nồi cơm điện tách đường của Nhật là đắt nhất.

Theo quảng cáo, nồi cơm điện tách đường sử dụng công nghệ Nhật Bản, tiết kiệm điện năng. Lòng nồi lõi nhôm tráng đá hoa cương 4 lớp chống dính. Nồi có đa chức năng gồm nấu cơm tách đường, hầm, hấp, nấu súp, cháo, luộc gà không cần nước.

Công dụng của nồi cơm tách đường là loại bỏ tinh bột xấu trong gạo, loại bỏ đường trong quá trình nấu cơm, giúp hạ đường huyết với người bị tiểu đường, phòng ngừa các bệnh về tiểu đường, béo phì, tim mạch, tai biến do các tinh bột xấu trong gạo gây ra.

Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện tách đường khỏi gạo không khác gì với sử dụng nồi cơm thông thường. Gạo được vo sạch cho vào nồi với một lượng nước vừa đủ, sau đó cắm điện và chờ cơm chín. Phần nước thừa có chứa hàm lượng amylopectin bị tách ra sẽ được chuyển vào lõi dưới lõi dưới của nồi cơm, người dùng có thể bỏ đi hoặc tận dụng để nấu canh.

Tuy nhiên, khi tìm hiểu về cơ chế công nghệ của loại nồi cơm này, PGS.TS Phạm Văn Nho, ĐHKHTN, ĐHQG Hà Nội cho biết: “Loại nồi cơm này sử dụng công nghệ rất đơn giản là chắt bỏ nước cơm trong quá trình nấu để giảm lượng đường. Họ sẽ thiết kế một đường ống làm sao để khi nấu giữa chừng, nước trong nồi cơm sẽ thoát ra ngoài một khay riêng làm cho lượng đường trong cơm giảm đi”.

Còn PGS. TS Phạm Duy Thịnh – Viện công nghệ Sinh học và thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội thì cho hay: có khả năng nồi cơm điện tách được đường khỏi gạo nhưng nó cũng đồng thời làm mất đi các chất dinh dưỡng khác có trong gạo đặc biệt là vitamin B. Khi đó, người bệnh ăn cơm được nấu từ loại gạo đã bị tách đường có nguy cơ bị thiếu chất, thiếu hụt năng lượng.

“Bởi trong cơm, hàm lượng đường đơn rất ít, nên dù được hòa vào nước cơm thì cũng không đáng bao nhiêu. Chủ yếu là đường “ẩn” dưới dạng tinh bột. Có nghĩa là phải ăn vào cơ thể, được cơ thể tiêu hóa mới chuyển hóa thành đường và gây tăng lượng đường trong máu,” TS Phạm Duy Thịnh nhấn mạnh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để làm mất đi chất bổ dưỡng ở cơm thì có một cách đơn giản nhất là cho cơm vào tủ lạnh qua đêm rồi lấy ra rang lên ăn. Ở nhiệt độ thấp tinh bột bị chuyển thành kháng tinh bột, nó sẽ không được hấp thụ ở ruột non mà nó trở thành chất xơ chỉ tiêu hóa được ở đại tràng. Từ đó, có thể giảm cân, giảm lượng đường trong tinh bột khi ăn cơm. Do đó, tuy loại nồi nấu cơm loại bỏ đường có thể giúp ích cho bệnh nhân tiểu đường trong quá trình điều trị bệnh, nhưng phải hiểu đây là loại cơm mất đi gần hết dưỡng chất.

Để hạn chế nguy cơ tăng đường huyết khi ăn cơm trắng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên áp dụng những mẹo nhỏ đơn giản.

Ví dụ như dùng gạo xát rối. Quá trình xát gạo nếu quá kỹ thì sẽ làm mất nhiều chất xơ, do đó nguy cơ làm tăng đường máu cũng sẽ cao hơn gạo xát rối.

Nên bắt đầu bữa ăn với rau xanh, chất xơ trong rau củ quả sẽ làm chậm hấp thu đường từ tinh bột, nhờ đó giúp bạn giảm đường máu tốt hơn. Thay vì ăn cơm trắng trường kỳ, bạn có thể xen kẽ với cơm từ gạo lứt, yến mạch, lúa mì… Những thực phẩm này mặc dù vẫn chứa nhiều tinh bột nhưng chúng có nhiều chất xơ hòa tan hơn…

Theo: VnEconomy
Từ khóa: giá nồi cơm điện tách đườnghướng dẫn sử dụng nồi cơm điện tách đườngnồi cơm điện tách đường có hiệu quả khôngnồi cơm điện tách đường có thật khôngnồi cơm điện tách đường dành cho người tiểu đườngnồi cơm điện tách đường giánồi cơm điện tách đường là gìnồi cơm điện tách đường mua ở đâunồi cơm điện tách đường nội địa nhậtnồi cơm điện tách đường tốt nhất
KIM

KIM

KIM là một nhà báo. Tôi viết về các vấn đề kinh tế, xã hội và đôi khi cả du lịch. Sở thích đọc sách và nấu ăn cho gia đình. Gia nhập Group Reference.vn để thảo luận, chia sẻ các vấn đề bạn quan tâm https://m.facebook.com/groups/3017543765020355?ref=bookmarks

Related Posts

Các loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu
Dinh dưỡng

Các loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu

15 Tháng Sáu, 2020
Công dụng của các loại hạt
Dinh dưỡng

Công dụng của các loại hạt

15 Tháng Sáu, 2020
Tác dụng của hạt bí đỏ, Ăn hạt bí đỏ có béo không, Hạt bí ngô tẩy giun sán, Tác dụng của hạt bí ngô với bà bầu, Những người não không nên ăn hạt bí đỏ, Thành phần dinh dưỡng của hạt bí đỏ, Tác dụng của hạt hướng dương, Tác dụng của hạt bí đến,
Dinh dưỡng

Tác dụng của hạt bí đỏ

15 Tháng Sáu, 2020

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

Mệnh đề thời gian là gì

Mệnh đề thời gian là gì?

7 Tháng Một, 2021
hệ thống tách nước du thuyền

Hệ thống tách nước trên du thuyền

7 Tháng Mười Hai, 2020
Nhược điểm máy giặt cửa trước ELectrolux

Nhược điểm máy giặt cửa trước ELectrolux

5 Tháng Mười Hai, 2020
Trong một phép chia cho 7 có số dư là 5

Trong một phép chia cho 7 có số dư là 5

5 Tháng Mười Hai, 2020
Các dạng toán phép chia có dư lớp 3

Các dạng toán phép chia có dư lớp 3

5 Tháng Mười Hai, 2020

Đọc nhiều trong 24h qua

  • 1kg tiền 500k là bao nhiêu tiền

    1kg tờ 500k bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Toán lớp 2 em hãy tính hiệu của số nhỏ nhất có hai chữ số và số lớn nhất có một chữ số

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thế nào gọi là số tròn trăm?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sự thật về những đôi chân dài trên Tiktok

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tiêm thuốc trợ phổi bao nhiêu tiền?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Blackpink chiều cao cân nặng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Lịch âm 2020 nhuận tháng mấy?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Phím AC, CE, M+ trên máy tính Casio có nghĩa là gì?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tiền 500 nghìn ra đời năm nào?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hồng phiến tồn tại trong cơ thể bao lâu?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Reference.vn – Chuyên gia hằng ngày của bạn

Reference Việt Nam tồn tại để cung cấp cho độc giả những thông tin tham khảo chính xác, không thiên vị và độc lập về mọi lĩnh vực thiết yếu trong đời sống. Chúng tôi, là những nhà báo và chuyên gia kỳ cựu, sẽ cố gắng giúp bạn đọc tiết kiệm tiền bạc, thời gian và khỏi đau đầu khi nghiên cứu các sản phẩm và dịch vụ bạn đang cân nhắc mua. Thông tin chúng tôi cung cấp để bạn đọc tham khảo được tổng hợp, phân tích từ nhiều nguồn tin tức, nghiên cứu chính thống trong và ngoài nước, tuân thủ luật pháp và theo các tiêu chuẩn đạo đức báo chí cao nhất. Chúng tôi nỗ lực để làm theo các tiêu chuẩn trên trong tất cả nội dung. Nếu bạn nhận thấy chúng tôi còn thiếu sót, vui lòng gửi email cho Đội ngũ và chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để sửa lại cho đúng.

Đội ngũ Reference Việt Nam.

  • Trang chủ
  • Hỏi đáp
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2019 K&L Media Co.

No Result
View All Result
  • Gia đình
  • Sức khoẻ
  • Nhà cửa
  • Ăn uống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Ngày lễ và Kỷ niệm
  • Hôm nay mới biết
  • Xe máy
  • Ô tô

© 2019 K&L Media Co.